啫啫生菜煲

多得老豆幫我去sogo排隊托個煲返來, 我終於買倒恨左好耐嘅紫色marmite! 26cm, 整咩都得。今日整左生菜煲開光, 炒倒成一斤菜添呀...呵呵

材料：
唐生菜      1斤
紅辣椒      1隻
蒜頭          2粒
蝦醬          1湯匙
糖              1茶匙

做法：
1） 生菜洗淨, 盡量用厨房紙抹乾。一定要乾，如果唔係會出水
2） 紅辣椒去籽切絲，蒜頭切片
3） 燒熱鐵鍋至出煙，加2-3湯匙油爆香辣椒蒜片。加入蝦醬略炒

4） 放生菜快手兜匀. 如果太多菜, 可以分幾次加

5)   加糖抄至生菜略為軟身即可熄火

6） 上抬拌勻食得囉