我最鍾意吃辣。之前知道有個師傅上門煮四川菜，我當然係即刻book啦。這個明師傅要排好耐，一月book要六月才有得食。等到頸都長！
因為隔了太耐，有幾個朋友到預定那天都來不到...好可惜！師傅話最少要8個人，我地只有6個人。梗係照食啦，哈哈 ：D
師傅預先叫我準備一堆調味料，例如1.5公升油，生抽，白醋等，屋企有就不用再買。
我地約好7點開飯，師傅4點左石就上來洗洗切切。睇下幾多野要準備～
又要浸定囗水雞隻雞。
食住冷盤先：
風味拌雲耳 - 這個好簡單，我都識整
紅油拌豬耳片 - 好靚又好味
口水雞 - 最愛吃這個菜，雞肉好滑，味道啱啱好！
到熱盤喇！辣子田雞 - 可以辣d
香辣蟹 - 好好味呀！
水煮魚- 師傅用2條大桂魚來煮. 湯就用魚頭魚骨來煲. 好鮮甜, 連湯都飲得!
糖醋炸雞蛋 - 這個是師傅的拿手菜. 我不好甜, 所以覺得嘛嘛地.
皮蛋上湯娃娃菜- 咁多人得一個菜, 唔係好夠. 哈哈
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